La perfection à votre goût : le four vapeur Miele est un véritable must complétant à merveille le four et le plan de cuisson. Dans la mesure où les temps de cuisson sont à peu près identiques dans le cas de la cuisson à la vapeur et de la cuisson traditionnelle, vous n'avez pas à modifier vos habitudes culinaires. Vous pouvez préparer séparément les entrées, les soupes, les poissons, les viandes, les légumes et les garnitures ou les desserts - ou bien un menu complet en une seule opération. Le four vapeur Miele comble toutes vos envies même les plus exigeantes en matière de résultats de cuisson : croquant ou tendre. La production de vapeur externe unique issue de la technologie MultiSteam de Miele garantit des résultats impeccables. 6 entrées de vapeur assurent rapidement la production de vapeur, les montées en température et la répartition de la vapeur pour des résultats homogènes.

Cuisson à la vapeur et autres modes de cuisson, à combiner à souhait : La température (40 °C à 225 °C) et la teneur en humidité (0 à 100 %) peuvent être réglées séparément et peuvent alterner rapidement jusqu'à 6 fois. Vous profitez donc d'une très grande flexibilité pour des résultats de cuisson parfaits.

Cuisez votre viande, poisson et volaille au degré près : la sonde thermique mesure la température à cœur et vous informe du temps de cuisson restant. Vous n'avez donc plus à surveiller la cuisson.

Beaucoup de place pour votre créativité : le four vapeur multifonctions de Miele présente un volume utile jusqu’à 68 l. Vous pouvez y apprêter des menus complets pour 8 à 10 personnes. Même des aliments volumineux, comme de la volaille ou des poissons entiers, y trouvent leur place. Chez Miele, la cuisson vapeur est toujours réalisée dans une enceinte en inox. Cette enceinte professionnelle est parfaitement inoxydable et facile à nettoyer.